지난 이벤트 : 1001 Nights : Brooklyn Brewery의 새로운 맥주 소개

브루클린 브루어리의 최신 맥주의 내부 이야기와 독점적 인 첫 맛.

전설의 브루클린 양조장 브루 마스터 개렛 올리버 대담한 향신료 사냥꾼 이단 프리쉬, 단일 유래 향신료 회사의 공동 설립자 삼베 및 배럴, 방금 Burlap & Barrel 향신료를 사용하여 공동 작업 한 대담한 새로운 Brooklyn Brewery 맥주 인 1001 Nights를 소개합니다. 중동 풍미에서 영감을받은 특이한 트위스트에서 1001 Nights에는 과테말라의 구름 숲에서 추출한 갈은 검은 석회와 카 다몬이 주입됩니다. 저녁을 시작하기 위해 Oliver와 Frisch는 식용 맨해튼 편집장 아리엘 로렌 윌슨 영감과 세계에서 가장 놀라운 향신료를 찾는 지구촌을 돌아 다니는 그들의 작업에 대한 대화를 위해.

그 후, 센트럴 파크가 내려다 보이는 박물관 테라스에서 야외 시음회에서 1001 박을 직접 시도해보십시오. 사랑받는 NYC 베이커리의 놀라운 "예기치 않은"물린, 에이미의 빵또한 제공됩니다.

우리 모두를 보려면 예기치 않은 페어링 여름 시음 이벤트, 클릭 여기에서 지금 확인해 보세요.. 

스피커 정보 : 
이단 프리쉬 문화 간 의사 소통과 사회 정의 문제에 관한 뉴욕 주민, 기업가, 활동가입니다. 2019 년에 그는 시작했다 삼베 및 배럴, XNUMX 개의 매디슨 파크, 미션 차이니즈 푸드, 모모 푸쿠의 부엌에서 사용되는 전 세계에서 가장 신선하고 흥미로운 현지 향신료 품종을 공급하기 위해 농부들과 직접 협력하는 단일 유래 향신료 회사입니다.

개렛 올리버 에서 양조장으로 봉사했습니다 브루클린 양조장 25 년 동안. 그는 또한 편집장 맥주에 옥스포드 동반자 James Beard Award 수상작의 저자 브루 마스터 테이블 (2003). 올리버는 전 세계를 여행하지 않을 때 새로운 레시피를 개발하고 브루클린 브루 하우스에서 매일 운영을 감독하는 것을 발견 할 수 있습니다. 

호스트 정보 : 
아리엘 로렌 윌슨 프리랜서 기자이자 편집장입니다 식용 맨하탄 과 식용 브루클린, XNUMX 개의 분기 잡지 및 웹 사이트에서 도시가 먹고 마시는 방법에 대한 이야기를 들려줍니다.