지난 이벤트 : 1001 Nights : Brooklyn Brewery의 새로운 맥주 소개

언제: 7 월 수요일 10, 2019, 7 : 00pm

브루클린 브루어리의 최신 맥주의 내부 이야기와 독점적 인 첫 맛.

전설의 브루클린 양조장 브루 마스터 개렛 올리버 대담한 향신료 사냥꾼 이단 프리쉬, 단일 유래 향신료 회사의 공동 설립자 삼베 및 배럴, 방금 Burlap & Barrel 향신료를 사용하여 공동 작업 한 대담한 새로운 Brooklyn Brewery 맥주 인 1001 Nights를 소개합니다. 중동 풍미에서 영감을받은 특이한 트위스트에서 1001 Nights에는 과테말라의 구름 숲에서 추출한 갈은 검은 석회와 카 다몬이 주입됩니다. 저녁을 시작하기 위해 Oliver와 Frisch는 식용 맨해튼 편집장 아리엘 로렌 윌슨 영감과 세계에서 가장 놀라운 향신료를 찾는 지구촌을 돌아 다니는 그들의 작업에 대한 대화를 위해.

그 후, 센트럴 파크가 내려다 보이는 박물관 테라스에서 야외 시음회에서 1001 박을 직접 시도해보십시오. 사랑받는 NYC 베이커리의 놀라운 "예기치 않은"물린, 에이미의 빵또한 제공됩니다.


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스피커 정보 : 
이단 프리쉬 문화 간 의사 소통과 사회 정의 문제에 관한 뉴욕 주민, 기업가, 활동가입니다. 2019 년에 그는 시작했다 삼베 및 배럴, XNUMX 개의 매디슨 파크, 미션 차이니즈 푸드, 모모 푸쿠의 부엌에서 사용되는 전 세계에서 가장 신선하고 흥미로운 현지 향신료 품종을 공급하기 위해 농부들과 직접 협력하는 단일 유래 향신료 회사입니다.

개렛 올리버 에서 양조장으로 봉사했습니다 브루클린 양조장 25 년 동안. 그는 또한 편집장 맥주에 옥스포드 동반자 James Beard Award 수상작의 저자 브루 마스터 테이블 (2003). 올리버는 전 세계를 여행하지 않을 때 새로운 레시피를 개발하고 브루클린 브루 하우스에서 매일 운영을 감독하는 것을 발견 할 수 있습니다. 

호스트 정보 : 
아리엘 로렌 윌슨 프리랜서 기자이자 편집장입니다 식용 맨하탄 및 식용 브루클린, XNUMX 개의 분기 잡지 및 웹 사이트에서 도시가 먹고 마시는 방법에 대한 이야기를 들려줍니다.

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