피클, 파스트라미, 그리고 탄산음료

우리와 함께 피클, 파스트라미, 그리고 탄산음료뉴욕시 음식 문화의 세 가지 상징을 기념하는 축제입니다. 도시의 풍부한 델리 전통에 뿌리를 둔 이 행사는 짭짤한 피클 통부터 손으로 썰어낸 파스트라미, 그리고 언제나 톡 쏘는 탄산음료까지, 이 대표적인 음식들에 얽힌 이야기를 탐구합니다.  

The 축제 이번 행사에서는 레스토랑 오너와 셰프들과의 대담을 통해 뉴욕 델리 문화의 역사와 변천사에 대한 생생한 이야기를 나눌 수 있습니다. 완벽하게 양념된 파스트라미와 새콤한 피클 시식은 물론, 이러한 음식들의 문화적 의미를 되새겨보는 다채롭고 가족 친화적인 행사도 마련되어 있습니다. 

이벤트 일정 

이 프로그램은 저희가 진행 중인 글로벌 도시 음식 시리즈의 일부입니다. 
 

이 프로그램은 뉴욕시 문화부와 시의회의 협력으로 일부 공공 자금을 지원받습니다.