뉴욕의 음식

Food는 뉴요커를 서로 연결하고 전 세계의 수많은 사람들과 연결하는 강력한 소셜 네트워크입니다. 도시의 소란스러운 레스토랑 장면; 유비쿼터스 길거리 음식; 현지에서 식량을 조달하려는 현재 활동가의 노력; Hunts Point에 있는 세계 최대 식품 시장; 음식과 관련된 지속 가능한 새로운 방법을 상상하는 예술가, 사상가 및 디자이너는 모두 뉴욕의 음식: 접시보다 크다.

전시회는 도시의 식품 시스템의 도전적인 노드와 네트워크를 조사할 것입니다. 지속 가능성, 노동 정의, 식품에 대한 평등한 접근이라는 문제를 중심으로 이 쇼는 예술가와 디자이너가 이러한 글로벌 및 지역 문제에 대한 솔루션을 개발하는 방법을 탐구합니다. 런던의 빅토리아 앨버트 박물관에서 처음 개발되었으며 현재는 Big Apple의 식사 및 식품 시스템을 살펴보기 위해 수정 및 업데이트되었습니다. 뉴욕의 음식: 접시보다 크다 보다 공평하고 흥미진진한 미래를 위한 잔치로의 초대입니다.