앞으로 굴!

민주적 진미

화요일, 3 월 21, 2017

 

역사적인 뉴욕 시민 중 한 명 그 핵심에서 뉴욕 컴백 직전일지도 모른다. 수천 년 동안 굴은 뉴욕 하구 생태계의 기초에서 핵심적인 종이었습니다. 항구의 기수에있는 거대한 어패류 층은 침식에 대한 취약한 해안선을 안정시키고 다른 종의 서식지를 만들었으며 물론 수 세대에 걸쳐 뉴욕 주민들에게 풍부한 식량 공급원을 제공했습니다. 사실, 굴은 초기 레나 페 인디언부터 17 세기, 18 세기, 19 세기에 쏟아져 들어온 수백만 명의 새로운 도착 자들에 이르기까지 모든 사람들이 먹어 치 웠던 끝없는 자원 인이 도시의 상징적 인 진미가되었습니다. 

그러나 뉴욕의 엄청난 굴 개체수조차도 인간의 발전을 견딜 수 있습니다. 수십 년간의 집약적 인 수확과 오염 증가 끝에 1927 년에시 정부는 마침내 항구 굴을 먹기에 안전하지 않다고 선언했습니다. 그 이후로 굴은 도시를 둘러싼 대부분의 강, 만 및 습지에서 사실상 멸종 상태로 남아 있습니다. 

즉, 지금까지입니다. 지난 몇 년 동안 'BOP (Billion Oyster Project)'와 같은 환경 단체는 뉴욕 항구의 굴 개체 수를 복원하기위한 전략을 실험하기 시작했습니다. 올 여름 BOP는 Wagner College의 학생 연구원들과 협력하여 Staten Island의 남동쪽 해안을 따라 Prince 's Bay로 비워지는 습지 시스템 인 Lemon Creek에서 굴이 생존 할 수 있는지 테스트했습니다. 지역 굴은 여전히 ​​먹기에 안전하지 않지만 연구팀은 연체 동물이 중요한 환경 서비스를 제공하고 물을 여과하고 파도 에너지와 폭풍 해일로부터 해안선을 완충하기를 희망합니다. 굴은 인간의 발달로 인해 수천 년 동안 이러한 기능을 수행했습니다. 이제, 특히 우리가 해수 상승의 위협과 더 심한 날씨에 대한 우려가 커지면서 BOP와 Wagner College는 굴을 다시 일하기를 희망합니다. 아마도이 경우 뉴욕의 환경 적 과거가 우리의 환경 적 미래를 알릴 수 있습니다. 앞으로 나아갈 수있는 한 가지 방법은 생태계가 스스로를 보호 할 수있는 자연스러운 능력을 회복하여 되돌아 보는 것입니다. 

굴은 70 개가 넘는 캐릭터 중 하나입니다. 그 중 XNUMX 개는 동물계 출신이며 최첨단 인터랙티브 기술로 그 핵심에서 뉴욕Alexander Hamilton, Walt Whitman, Emma Goldman, JP Morgan, Fiorello La Guardia, Robert Moses, Jane Jacobs, Sonia Sotomayor, Donna Karan, Jay-Z, 글로리아 Steine​​m, 그리고 더 많은 것. 이러한“인간 대화 형”을 통해 박물관 방문객은 뉴욕이 뉴욕이되게하는 역사적 아이콘의 이야기를 가상으로 만나고 탐구 할 수 있습니다.

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