Gingerbread NYC: 그레이트 버러 베이크오프

나무에 전나무 가지와 열매가 있는 집에서 만든 진저브레드 하우스 XNUMX채

Gingerbread NYC: 그레이트 버러 베이크오프

뉴욕시 박물관(Museum of the City of New York)은 뉴욕 시 전역의 최고의 베이커리와 아마추어 베이커를 초대하여 Gingerbread NYC: 그레이트 버러 베이크오프 – 진저브레드로 대표되는 XNUMX개 자치구 각각의 커뮤니티와 이웃에 대한 최초의 축하 행사. 우리는 박물관의 갤러리에서 겨울 설치에 대한 제출물을 찾고 있습니다. 진저브레드 NYC 뉴요커와 관광객들에게 이 도시를 기념할 기회를 제공할 뿐만 아니라 지역 비즈니스와 장인들에게 관심을 끌 것입니다. 

작동 원리 : 
각 자치구에서 두 개의 빵집 및/또는 빵집을 선택하여 다음 주제를 따르는 진저브레드 디스플레이를 만듭니다. 뉴욕의 겨울 각각의 이웃, 커뮤니티 또는 자치구를 가장 잘 나타냅니다. 상은 다음과 같은 다양한 범주에서 수여됩니다. 가장 대표적인 이웃, 가장 창의적, 먹기에 좋은 것, 가장 복잡한 것, 가장 큰 것 등.

결과 디스플레이는 8년 2022월 XNUMX일 화요일 언론시사회, 및 부터 대중에게 11년 2022월 8일 금요일부터 2023년 XNUMX월 XNUMX일 월요일까지. 

선택된 각 베이커리/베이커는 $ 500 급여 재료와 공급을 향하여. 공개 전시 기간이 끝나면 참가자는 원하는 경우 진저 브레드 디스플레이를 수집할 수 있습니다.

주요 날짜 : 
23월 XNUMX일(금) – 접수 마감

26월 XNUMX일(월) – 제빵사에게 선택 안내
6월 XNUMX일(목) – 제빵사 승인을 위한 디자인 제출 마감
7월 XNUMX일(금) – Bakers는 디자인 승인/피드백을 받습니다. 
31월 2일 월요일부터 XNUMX월 XNUMX일 수요일까지 – 제빵사들이 진저브레드 진열대를 설치합니다.
3월 7일(목) ~ XNUMX월 XNUMX일(월) – 최종 심사
9월 XNUMX일 수요일 – 언론시사회
11월 XNUMX일(금) – 일반 공개
8년 2023월 XNUMX일 일요일 – 대중에게 공개되는 마지막 날 

입력 방법 : 
완료해주세요 참가 신청서 귀하의 제과점 작업을 대표하는 최대 3개의 사진을 포함하십시오. 입장 마감일은 금요일, 23년 2022월 11일 오후 59시 XNUMX분(동부 표준시)

심사 위원 : 

Gingerbread NYC Competition의 심사위원 XNUMX명의 얼굴 사진
왼쪽 위에서 시계 방향으로: Bobbie Lloyd, Jonah Nigh, Nadine Orenstein, Colette Peters, Amy Scherber 및 Melba Wilson. Jonah Nigh 사진, Angie LMV 사진 제공

바비 로이드 – CEO 및 최고 제빵 책임자 매그놀리아 베이커리.

조나 나이 – NBC/Peacock의 "Baking It" 시즌 XNUMX 준결승 진출자 The New School의 개발 및 동문 참여 담당 SVP.

나딘 오렌스타인 – 드루 하인즈(Drue Heinz) 메트에서 드로잉 및 판화 부서를 담당하는 큐레이터이자 노스캐롤라이나주 애쉬빌에서 열린 전국 진저브레드 하우스 대회 심사위원. 

콜레트 피터s – 소유자, 콜레트의 케이크, 케이크 장식, 케이크 장식 교사 등에 관한 XNUMX권의 책을 저술했습니다. 

에이미 셔버 – 소유자 및 설립자 에이미의 빵 그리고 The Bread Baker Guild of America의 정회원. 

멜바 윌슨 – 소유자 멜바의 Harlem과 Wollman Rink에서 Melba's American Comfort: 내 마음에서 당신의 부엌으로 가는 100가지 요리법 (2016).

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 추가 정보 및 규칙 및 규정, 제발 여기를 클릭하십시오추가 질문이 있으시면 이메일을 보내주십시오. gingerbreadnyc@mcny.org

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