Gingerbread NYC: 그레이트 버러 베이크오프
2023
10 년 2023 월 15 일-2024 년 XNUMX 월 XNUMX 일
과거 전시회로 돌아 가기
뉴욕시의 유명한 랜드마크와 아이콘이 진저브레드에 사랑스럽게 재현되어 있는 눈 덮인 원더랜드에 오신 것을 환영합니다.
XNUMX개 자치구에 걸쳐 있는 공원에서 즐기는 아이스 스케이팅부터 백화점 진열장과 록펠러 센터의 나무에 이르기까지 겨울의 도시보다 더 상징적인 곳은 없습니다. 이제 두 번째 연례 빵 굽기 행사를 위해 감미로운 세부 사항과 맛있는 역사가 결합되어 서리로 덥은 미니어처 도시 풍경이 만들어졌습니다.
올해 박물관은 23개 자치구에 걸쳐 XNUMX명의 제빵사를 초대하여 "아이코닉 뉴욕"이라는 주제로 진저브레드 전시를 만들었습니다. 즉, 이웃, 지역 사회 또는 자치구를 대표하는 독특한 건물, 장소 또는 물건을 만드는 것입니다.
뉴욕시에 기반을 둔 저명한 제빵사, 큐레이터, 레스토랑 주인으로 구성된 패널이 다양한 부문에서 상을 수여했으며, 여러분은 "People's Choice"에 투표하여 최종 상을 선택하는 데 도움을 주시기 바랍니다. 어린이를 위한 공예품을 갖춘 명절 테마의 메이커스페이스도 마련될 예정입니다.
#진저브레드NYC
작년 Gingerbread NYC 시청: Great Borough Bake-Off 예고편
2023년 심사위원:
바비 로이드, CEO 겸 최고 제빵 책임자, Magnolia Bakery
조나 나이, The New School 개발 및 동문 참여 부문 수석 부사장; 준결승 진출자, NBC/Peacock's Baking It(시즌 1)
나딘 오렌스타인, Drue Heinz 메트로폴리탄 미술관 드로잉 및 판화 부서 담당 큐레이터; 전직 심사위원, 노스캐롤라이나주 애쉬빌 전국 진저브레드 하우스 대회
에이미 셔버, 소유자 및 설립자, Amy's Bread; 미국 제빵업자 조합 회원
멜바 윌슨, Melba's 레스토랑 소유주; 저자, Melba's American Comfort: 내 마음에서 부엌까지 전하는 100가지 요리법(2016)
2023년 베이커스:
세자르 알드레테
Ma Smith's Dessert Café의 조앤 베일러(JoAnn Baylor)
SottoVoce의 Mario DiBiase와 Something Sugared의 Susan Caliendo
발레리 캐링턴
카렌 친
추아 쿠키의 아를렌 추아
Filiz Cihan Cemberci
L'Appartement 4F의 Gautier와 Ashley Coiffard
소니아 덴베크
로렌조 델가도
카막스트리 갈레고스
사리나 하넷
캐서린 이리자리(Kathryn Irizarry)와 카일라 웡(Kayla Wong)
셰리 코즐로스키
이다 크로이처
Patty Pops의 Petroula Lambrou
로레타 리
홀리 롱워스
Egidio Pastry Shop의 Maria Carmela Lucciola
레너드 마리노
브루클린에서 구운 케이크의 루쿠아나 맥그리프
니샤트 샤하부딘
Cray Cray for Cakes의 마리아 시버(Maria Sieber)
데비 위
팀을 만나보세요:
Jerry Gallagher, 최고 운영 책임자
Maeve Montalvo, FAO Schwarz 교육 센터 소장
Tracy McFarlan, 큐레이터 프로젝트 부국장
Elizabeth Indek, 큐레이터 프로젝트 어소시에이트
Gabriela Senno, 큐레이터 프로젝트 관리 보조
특별 감사를 존 쿠엔과 마리아 부이트라고.
디자인 :
Marissa Martonyi, 디자인 디렉터
Carmen Tan, 그래픽 디자이너
제작 및 설치:
Todd Ludlam, 전시 설치 이사
Nancy Nicholson, 전시 설치 관리자
Julius Erwin Quito, 정보 기술 이사
Jake LaMalfa, 정보 기술 관리자
비디오 제작 :
Madeline McLaughlin, 디지털 프로듀서
지지자:
Gingerbread NYC: 그레이트 버러 베이크오프 올해의 주제인 "아이코닉 뉴욕(Iconic New York)"을 기념하는 관대한 개인들의 집단이 부분적으로 이를 가능하게 했습니다.
박물관은 MOJOW Design의 지원에 감사드립니다.
자세한 이야기
(오븐) 장갑이 꺼져 있습니다!
이미 오랜 겨울 휴가 전통처럼 느껴지던 것이 놀랍게도 이제 XNUMX년차가 되었습니다. XNUMX년차 참가자인 John Kuehn으로부터 관중을 즐겁게 하는 설치에 대해 알아보세요.
